呼和浩特市呼和浩特消防救援机动支队驻呼单位食堂社会化保障项目竞争性磋商

项目概况

内蒙古森林消防总队特勤大队食堂社会化保障 *@*63.com获取采购文件，并于2026年05月25日 09点30分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：HHLS-2026-002

项目名称：内蒙古森林消防总队特勤大队食堂社会化保障

采购方式：竞争性磋商

预算金额：80.(略) 万元（人民币）

最高限价（如有）：80.(略) 万元（人民币）

采购需求：

一、服务范围

1、服务对象：支队机关60名消防指战员、呼市大队140名消防指战员、

2、服务场地:支队机关食堂、呼市大队食堂。

3.服务内容:每日早中晚三餐制作与供应、食堂卫生保洁、食材验收、厨具设备日常维护、食品安全管理等。

二、服务要求

1.人员配置：

（1）呼市大队餐厅日常保障140人就餐， (略) 组建服务团队的各类人员数量及配比不得低于以下要求:行政主厨1名，烹饪厨师2名，面案1名，面案副手1名，配菜1名,共6名。

（2）支队机关餐厅日常保障60人就餐， (略) 组建服务团队的各类人员数量及配比不得低于以下要求:主厨1名，烹饪厨师1名，共2名。

以上所有服务人员需人证合一，响应文件中所提供的为实际服务人员，所有服务人员要求身心健康，无皮肤病及传染病，所有服务人员均需提供正规医疗机构出具的健康检查证明。年龄在18周岁至50周岁之间。行政总厨、厨师长应持有高级(含)以上厨师证，并有5年以上实际工作经验。其他厨师要求持有中级(含)以上厨师证，并有2年以上实际工作经验。炒菜厨师有制作大锅菜的经历。具有良好的社会记录，无任何犯罪记录及案底、思想稳定，所有聘用人员需提供常住地派出所出具的无犯罪记录证明。具有良好的防火意识，需经过初级的消防培训，能够熟练使用配置的消防器材。政治可靠、爱岗敬业，遵守用人单位各项规章制度，具有良好的保密意识。熟知《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国食品安全法》和食品卫生监督量化分级管理制度等。

如在服务过程中需要更换服务人员，新增人员需按以上要求提供资料并向招标人备案。

2.餐食标准：每逢节假日消防员组织会餐，保障团队应按会餐标准进行伙食保障。每周五制订下周食谱，周食谱由机关及大队经济民主组会同行政总厨制定，大队保障小组审定，食谱一经制订不得擅自更改，并作为主副食品数量、品种的采购依据。

3.卫生标准：严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》， (略) 每日消洁消毒不少于3次，操作间做到生熟分离、用具专用

4.服务时间:早餐7:30开饭、午餐12:00开饭、晚餐18:00开饭。

三、服务期限：自合同签订之日起1年。

四、其他要求：服务团队要按照弹性保障要求，结合阶段性保障总队各类培训班人员数量，适时增减调配伙食保障人员，配合支队机关及大队完成上级后勤检查、应急保障（含执行任务伴随保障）等临时餐饮任务。

如支 (略) 大队每新增25人用餐，则需增加一名厨师。由(略)方依据新增人数需求指定委派主厨、副厨、面案等厨师人数、天数。服务人员结算费用需按日工资*天数结算。

合同履行期限：自合同签订之日起1年

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

本项目全面面向中小企业

3.本项目的特定资格要求：3.1供应商须具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件：（1）具有独立承担民事责任的能力；（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；（6）法律、行政法规规定的其他条件。3.2递交响应文件截止时间前供应商未被列入“信用中国”失信被执行人、重大税收违法失信主体和“中国 (略) ”政府采购严重违法失信行为记录名单；3.3在人员、设备、专业技术、资金等方面具有相应的能力（提供承诺书）；3.4本项目不接受联合体投标。

三、获取采购文件

时间：2026年05月13日 至 2026年05月19日，每天上午8:30至12:00，下午14:30至17:30。（北京时间，法定节假日除外）

地点：*@*63.com

方式：*@*63.com

售价：￥300.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2026年05月25日 09点30分（北京时间）

地点：内蒙 (略) (略) (略) (略) 兴泰大厦11楼

五、开启

时间：2026年05月25日 09点30分（北京时间）

地点：内蒙 (略) (略) (略) (略) 兴泰大厦11楼

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

2.1项目名称及编号

项目名称：呼和浩特消防救援机动支队驻呼单位食堂社会化保障项目

项目编号：HHLS-2026-002（HHHTXFJYJDZD-2026-1305-D01）

2.2内容及建设情况

项目地点：采购人指定地点；

实际服务单位：呼和浩特消防救援机动支队（机关）、呼和浩特消防救援机动大队

服务期：自合同签订之日起1年

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：内蒙 (略) 森林消防总队　　　　　

地址： (略) (略) (略) 南侧　　　　　　　　

联系方式：王助理(略)　　　　　　

2.采购代理机构信息

名 称：内蒙古浩华领世项目 (略) 　　　　　　　　　　　　

地　址：内蒙 (略) (略) (略) (略) 兴泰大厦11楼　　　　　　　　　　　　

联系方式：焦苏锟(略)　　　　　　　　　　　　

3.项目联系方式

项目联系人：焦苏锟

电　话：　　(略)